GRUPO FUNCIONAL Y FUNCION QUIMICA

En quimica organica los grupos funcionales son representaciones simbolicas que denotan una funcion quimica particular.

1-alcohol
2-cetona:la cetona siempre se ubica entre 2 carbonos.
3-aldeido:los aldeidos siempre s eubican en carbonos 10terminales.
4-acido carboxilico


CADENAS  POLIHIDROXILADAS:

Son aquellas que contienen en la estructura barios grupos OH para conciderar una cadena como polihidroxilada debe haber en la figura por lo menos  mitad de OH del numero de carbonos una cadena de atomos de carbono.

ENZIMAS

son estructuras moleculares que actuan como catalizadores o intermediarios en una reaccion quimica. Los catalizadores suelen aumentar la velociadad de reaccion quimica y en algunos casos la formacion de productos.

Clasificacion de enzimas :

Las enzimas pueden decifrarce  de 2 formas de acuerdo con su  complejidad y deacuerdo  a su actividad.